பூஞ்சை தீவனம் அதிக அளவு மைக்கோடாக்சின்களை உற்பத்தி செய்யும், இது தீவன உட்கொள்ளலை பாதிக்கிறது, ஆனால் செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சுதலை பாதிக்கிறது, இதன் விளைவாக வயிற்றுப்போக்கு போன்ற கடுமையான நச்சு அறிகுறிகள் ஏற்படும்.பயமுறுத்தும் விஷயம் என்னவென்றால், சில சமயங்களில் மைக்கோடாக்சின்கள் உற்பத்தியாகி கால்நடைகள் மற்றும் ஆடுகளின் உடலை நிர்வாணக் கண்ணால் பார்ப்பதற்கு முன்பே தாக்குகிறது.தீவனத்தில் பூஞ்சை காளான் தடுக்க சில வழிகள் உள்ளன.
அச்சு எதிர்ப்பு வரை உலர்
பூஞ்சை காளான் உலர்த்துதல் மற்றும் தடுப்பதற்கான அடிப்படை நடவடிக்கை தீவனத்தை உலர வைப்பதாகும்.பெரும்பாலான அச்சுகளின் முளைப்புக்கு சுமார் 75% ஈரப்பதம் தேவைப்படுகிறது.ஈரப்பதம் 80%-100% அடையும் போது, அச்சு வேகமாக வளரும்.எனவே, கோடையில் தீவனத்தைப் பாதுகாப்பது ஈரப்பதம்-தடுப்பாக இருக்க வேண்டும், தீவனக் கிடங்கை வறண்ட சூழலில் வைத்திருக்க வேண்டும், மேலும் அச்சுத் தடுப்புக்கான தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய ஈரப்பதம் 70% ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.இது தீவனப் பொருட்களின் நீர் உள்ளடக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்த சரியான நேரத்தில் தீவனப் பொருட்களையும் மாற்றலாம்.
குறைந்த வெப்பநிலை முதல் அச்சு எதிர்ப்பு வரை
அச்சு வளர்ச்சிக்கு ஏற்றதாக இல்லாத வரம்பிற்குள் தீவனத்தின் சேமிப்பு வெப்பநிலையைக் கட்டுப்படுத்தவும், மேலும் இது பூஞ்சை எதிர்ப்பு விளைவையும் அடைய முடியும்.இயற்கையான குறைந்த வெப்பநிலை முறையைப் பயன்படுத்தலாம், அதாவது, பொருத்தமான நேரத்தில் நியாயமான காற்றோட்டம், மற்றும் வெப்பநிலை குளிர்ந்த காற்று மூலம் குளிர்விக்கப்படலாம்;கிரையோப்ரெசர்வேஷன் முறையையும் பயன்படுத்தலாம், ஊட்டமானது உறைந்து, காப்பிடப்பட்டு சீல் வைக்கப்பட்டு, குறைந்த வெப்பநிலையில் அல்லது உறைந்த நிலையில் சேமிக்கப்படும்.சிறந்த முடிவுகளை அடைய குறைந்த வெப்பநிலை எதிர்ப்பு அச்சு உலர் மற்றும் அச்சு எதிர்ப்பு நடவடிக்கைகளுடன் இணைக்கப்பட வேண்டும்.
மாற்றியமைக்கப்பட்ட வளிமண்டலம் மற்றும் அச்சு எதிர்ப்பு
அச்சு வளர்ச்சிக்கு ஆக்ஸிஜன் தேவைப்படுகிறது.காற்றில் உள்ள ஆக்ஸிஜன் உள்ளடக்கம் 2% க்கும் அதிகமாக இருக்கும் வரை, அச்சு நன்றாக வளரும், குறிப்பாக கிடங்கு நன்கு காற்றோட்டமாக இருக்கும் போது, அச்சு மிகவும் எளிதாக வளரும்.வளிமண்டலக் கட்டுப்பாடு மற்றும் அச்சு எதிர்ப்பு ஆகியவை பொதுவாக ஹைபோக்ஸியாவை ஏற்றுக்கொள்கின்றன அல்லது கார்பன் டை ஆக்சைடு, நைட்ரஜன் மற்றும் பிற வாயுக்களை நிரப்புவதன் மூலம் ஆக்ஸிஜன் செறிவை 2% க்கும் குறைவாகக் கட்டுப்படுத்துகின்றன அல்லது கார்பன் டை ஆக்சைடு செறிவை 40% க்கு மேல் அதிகரிக்கின்றன.
கதிர்வீச்சு எதிர்ப்பு அச்சு
அச்சு கதிர்வீச்சுக்கு உணர்திறன் கொண்டது.சோதனைகளின்படி, ஊட்டமானது உயரம் சரிசெய்யப்பட்ட கதிர்வீச்சுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்டு, 30 டிகிரி செல்சியஸ் மற்றும் 80% ஈரப்பதத்தின் கீழ் வைக்கப்பட்ட பிறகு, அச்சு இனப்பெருக்கம் இல்லை.ஊட்டத்தில் உள்ள அச்சுகளை அழிக்க, ஊட்டத்தை கதிர்வீச்சு செய்ய கதிர்வீச்சு பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் இதற்கு தொடர்புடைய நிபந்தனைகள் தேவை, இது சாதாரண உற்பத்தியாளர்கள் அல்லது பயனர்களால் செய்ய முடியாது.
பூச்சு எதிர்ப்பு அச்சு
தீவனத்தை சேமிக்க பேக்கேஜிங் பைகளை பயன்படுத்துவது ஈரப்பதம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனை திறம்பட கட்டுப்படுத்தலாம் மற்றும் பூஞ்சை காளான் தடுப்பதில் பங்கு வகிக்கிறது.வெளிநாட்டில் உருவாக்கப்பட்ட புதிய அச்சு எதிர்ப்பு பேக்கேஜிங் பை, புதிதாக தொகுக்கப்பட்ட தீவனம் நீண்ட காலத்திற்கு பூஞ்சை காளான் இல்லாமல் இருப்பதை உறுதி செய்ய முடியும்.இந்த பேக்கேஜிங் பையில் பாலியோலிஃபின் ரெசினில் உருவாக்கப்பட்டது, இதில் 0.01%-0.05% வெண்ணிலின் அல்லது எத்தில் வெண்ணிலின், பாலியோல்ஃபின் ஆகியவை உள்ளன ஒரு நறுமண வாசனை மற்றும் தீவனத்தின் சுவையை அதிகரிக்கிறது.
அச்சு எதிர்ப்பு மருந்து
பூஞ்சை எங்கும் பரவியிருக்கிறது என்று சொல்லலாம்.தாவரங்கள் வளரும் போது, தானியங்கள் அறுவடை செய்யப்பட்டு, தீவனம் பொதுவாக பதப்படுத்தப்பட்டு சேமிக்கப்படும் போது, அவை அச்சு மூலம் மாசுபடலாம்.சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகள் சரியாக இருந்தால், அச்சு பெருகும்.எனவே, எந்த வகையான தீவனமாக இருந்தாலும், நீர் உள்ளடக்கம் 13% ஐத் தாண்டி, 2 வாரங்களுக்கு மேல் தீவனம் சேமிக்கப்படும் வரை, அதை சேமிப்பதற்கு முன் பூஞ்சை காளான் மற்றும் பூஞ்சை காளான் எதிர்ப்பு தயாரிப்புகளுடன் சேர்க்க வேண்டும்.இது சிதைவது எளிது, உயிரியல் ரீதியாக பூஞ்சை காளான் எதிர்ப்பு, மற்றும் ஊட்டத்தில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சாது.இது ஒரு வலுவான புரோபயாடிக்குகளின் பாதுகாப்பு செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது, பல வகையான நச்சுகள் நல்ல நச்சுத்தன்மை விளைவைக் கொண்டுள்ளன.
இடுகை நேரம்: செப்-29-2021